鱼头萝卜丝汤的做法

1、把鱼头洗干净分开成两半，但不要切断。

3、起锅热油，先把鱼头两面煎出香味。

5、把生姜和萝卜丝放入锅，加适量水，盖盖煮至汤变成白色。

7、最后放少量盐，白胡椒粉，鸡粉，香葱，再次把汤烧至沸腾后关火。