豆沙馒头卷的做法

1、面团揉好，之后放面盆里盖上盖子，去拿豆沙，蒸笼接好水备蒸 ，期间大概5分钟

2、准备东西的5-10分钟

面团已经发酵得稍大一点了
而且手摸上去感觉松软湿润

3、排完气揉好面团之后

用擀面杖将面团擀成厚度5mm左右的面皮

4、然后用勺子抹上厚厚一层豆沙呀！边角空出2cm的地方不用涂豆沙

5、卷好的豆沙卷切成一个一个小块

6、放上蒸笼  即可开蒸！

冷水蒸  大火上汽后转中火15分钟
熄火  先别急着开盖哦  回缩的豆沙卷很丑的