草莓班戟的做法步骤

1、将鸡蛋磕入盆子中，我做的是配方中2倍的量。

2、加入木糖醇，搅拌均匀。

3、加入牛奶搅拌均匀。

4、加入玉米油搅拌均匀。

5、筛入低筋面粉，搅拌均匀。

6、将面糊过筛，压碎里面的小疙瘩，放入冰箱冷藏半小时左右。

7、煎盘中加入一小勺面糊，小火加热。

8、看到面糊变色并微微鼓泡就说明好了。

9、将班戟皮倒扣在平盘中。

10、将淡奶油倒入厨师机桶中，加入糖，启动高档打发好。

11、将适量淡奶油放在班戟皮上，加上切好的草莓，再加一些淡奶油裹住。

12、将班戟皮包好就可以啦。