XO酱炒加拿大象拔蚌的做法

1、先将象拔蚌洗净抹干水份。

2、用刀切成片，象拔蚌放入醃料拌匀备用。

3、西兰花洗净切块。

4、红椒去核切片。

5、生姜切片备用。

6、西兰花放进热水熟后捞起,，放少許油下鑊略炒西蘭花後捞起備用。

7、用热水把象拔蚌略灼後捞起。

8、放少許油炒生薑及紅椒片。

9、放入象拔蚌快炒，加入生抽及生粉水炒匀上碟。

10、即可完成。