家常凉拌黑木耳

1、黑木耳一把用水洗干净，加水泡着。

2、1个小时后，泡发好，用水清洗，然后沥干水分。

3、锅里放水煮开，把木耳下入，煮开后再煮5分钟，把木耳煮熟。

4、煮好后沥干，再用凉白开冲洗一下沥干水份。

5、大蒜切成碎

6、锅里放油把大蒜爆香。

7、把大蒜油倒入大点的碗里。

8、加入生抽、蚝油、盐、醋、糖、辣椒油。

9、把沥干水的木耳倒入拌匀。

10、最后装盘完成。香辣鲜脆中带着酸甜味，很好吃哦。