小青菜怎么炒

1、小青菜一叶一叶摘下来，放洗菜的盆儿里用清水浸泡一会儿。

2、然后捞起来，一般要洗三次，然后虑干水分。

3、热锅下油。

4、倒入小青菜快速翻炒，火一定要旺。油也稍微多加一丢丢。

5、炒熟后加适量的食用盐炒均匀就可以啦。

6、装盘上桌，绿油油的小青菜就做好啦。