山药饼的最简单做法

 时间:2024-10-13 09:05:17

1、准备500克的新鲜山药,把表面的泥土清洗干净。

山药饼的最简单做法

2、用刀把皮去掉,这里注意戴上水套操作,因为有的人会因为山药皮过敏而痒。

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3、用刀在案板上切成小段,用碗装好。

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4、上锅大火蒸20分钟,然后用勺子或木棒按压成泥状备用。

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5、准备好做饼的配料,红豆沙和模具。

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6、把红豆泥包进山药饼胚里面,用模具按压成形。

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7、最后在表面撒点黑芝麻,放在电饼铛上煎上,最后表面金黄色就可以出锅吃了。

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