巧克力软曲奇的做法

1、称量好备用食材

2、 黄油软化与白糖和红糖混合

3、用蛋抽搅拌均匀。不要过度搅拌；

4、加入鸡蛋继续拌搅拌均匀，

5、拌好的状态很顺滑；切记不要过度搅拌；

6、加入香草籽。海盐。小苏打（5克温水溶解）后加入过筛的低粉拌匀即可。

7、加巧克力碎拌匀；

8、拌好的面糊冰箱冷藏30分钟。

9、冷藏好的面糊拿出来，搓圆，烤箱预热175度。

10、烘烤13-15分钟左右取出。

11、 开启下午茶时光。