酱香西红柿酸辣鸡蛋汤的制作方法

1、第1步，西红柿切丁，准备好油炸豆腐丝，木耳丝，锅留底油，放入葱花，姜末，十三香， 辣椒面炒香，放入配料，翻炒均匀加入清水。

2、第2步，锅中水开，放入盐，鸡精，味精，胡椒粉，陈醋调味，水淀粉勾芡，煮至粘稠，撇去浮沫，放入鸡蛋液，出锅香油香菜即可。