家常经典——青椒炒肉丝

1、青椒洗净去籽，切细丝

2、猪肉切丝，加入适量的植物油和生抽拌匀，腌制一会儿

3、锅中加入适量的植物油，将肉丝放锅中煸炒

4、炒至变色后捞出

5、锅中留底油，倒入姜蒜末爆香

6、倒入青椒丝

7、撒上适量的食盐，煸炒均匀至断生

8、加入炒好的肉丝

9、炒匀

10、装盘即可