苦累的家常做法

1、准备一些开水，一部分用来烫野菜，一部分用来搅拌玉米渣。

2、将玉米粗磨成玉米渣。

3、将开水分次加入玉米渣中，到用手抓起玉米渣不抱团但有一定粘度为止。

4、将野菜，玉米渣放入容器中加入少许盐。

5、加入十三香（或花椒粉）。

6、将混合物搅拌均匀。

7、放入蒸锅，锅中上气后蒸6-10分钟。

8、制作蒜汁──将蒜末、盐、鸡精、酱油、醋、酱油搅拌均匀。

9、出锅后根据口味需要搭配蒜汁。