糖醋鱼块怎么做

1、首先准备好，所有的材料！鱼肉使劲砍剑加入一勺料酒、一勺生抽、一勺淀粉少量胡椒粉，腌制15分钟

2、把腌制好的鱼块两面均匀地裹上一层澄面粉

3、再把鱼块沾上鸡蛋液

4、再把鱼块沾上鸡蛋液

5、油锅里炸至两面金黄，捞起沥干多余的油

6、热锅下油，把姜蒜爆出香味。把炸好的鱼块放进锅里加入清水、一勺番茄酱丶两勺香醋丶一勺白糖丶一勺料酒丶一勺生抽，用中小火慢慢焖煮

7、收汁的时候撒上葱花即可

8、美味可口！再配一点啤酒！绝对是夏天最撩人的滋味。