冬瓜鱼丸虾仁羹的做法

1、 准备鱼丸一个，基围虾两个，冬瓜一小块。

2、 先把虾去头去壳去肠泥，鱼丸解冻后剁碎，冬瓜去皮洗净切碎。

3、 把冬瓜末和鱼丸末放到碗里，加点水和适量盐，搅拌均匀，加点猪油，即可放到饭锅上面蒸。

4、 等饭锅上汽了，加入之前准备好的虾仁，饭锅上汽后这样蒸出的虾仁比较嫩。

5、 出锅啦，一碗冬瓜鱼丸虾仁羹就完成了，晶莹剔透的，是不是很有感觉呢，妈妈们可以试试哟。