教您水煎包怎么样做

1、1. 小白菜清理干净，焯水，沥干水分切碎；粉丝用开水烫一下。

2、2. 胡萝卜切碎粒和小虾皮一起炒香。

3、3. 所有原料放在盆里，加酱油、味精、五香粉、姜末、油、香油、葱花拌匀。

4、4. 面粉加酵母和成面团放温暖处发酵到2倍大，切成剂子，擀成圆皮，包成包子。

5、5. 锅里放少许油，放入包子中间留空隙，倒入清水刚好到包子的2/3处就好，盖上盖子小火慢煎，一直听到锅里滋滋作响，水收干即可。