黄花菜木耳肉丝

1、准备好食材和份量

2、干的黑木耳用温水泡发

3、黄花菜用热水泡发

4、猪肉选择瘦一点的，切成2-3厘米长的细条

5、加玉米淀粉和料酒腌制5分钟左右

6、青椒切成跟肉丝差不多长度，蒜米去皮后切薄片

7、热锅后下5克油，放入猪肉丝

8、翻炒到变色盛出备用

9、趁着热锅，下10克油，放入蒜米煸出香味

10、加辣椒酱翻炒一会

11、放入青椒丝翻炒一会

12、加入木耳

13、加入黄花菜

14、加入炒好的肉丝翻炒均匀

15、加盐调味

16、加一点点水焖一会

17、黄花菜木耳肉丝成品图