红烧鱼的做法

 时间:2024-10-11 21:21:03

1、先把鱼两面都开口,用少量的白酒和把鱼身都抹一遍,接么用盐和胡椒粉也抹一遍,之后放点葱姜在鱼肚子及身上腌十分钟左右去腥。腌鱼的图片忘拍了,这是腌完擦干水的图

红烧鱼的做法

3、腌鱼时候准备好的香葱段,泡椒泡姜及蒜末。

红烧鱼的做法

5、不用煎太久,两面稍变色鱼肉有一点收紧就可以起锅备用了

红烧鱼的做法

7、用煎鱼剩下的油先炒姜蒜辣椒末

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9、炒完之后加适量水烧开,水开之后下鱼

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11、头起锅下香葱,加少量味精再勾点欠就可以开吃啦!

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