泡辣萝卜酸的做法

1、菜园里刚摘些萝卜、柠檬

2、把白萝卜切成块

3、白萝卜里面+3勺白糖，抓拌2分钟，静放一两个小时， 沥干，平铺风干水分

4、花椒、八角、桂皮加入1200毫升的水煮5分钟后放凉

5、准备好所有的材料。 把玻璃罐洗干净，用开水消毒一遍，晾干水分。

6、玻璃罐里先铺一层白萝卜、皈寿凿几白糖、泡椒（带水一走下）、几片柠檬、胡萝卜、辣椒、盐，重复步骤，填满后，倒入一瓶半白醋，1000 ml花椒水，盖上盖子腌制二十多天即可食用