葱爆肉的家常做法

1、准备肉片

2、加入生抽一勺

3、加入料酒一勺

4、加入鸡粉或鸡精，用手抓匀

5、加入淀粉，在抓匀

6、加入一点植物油可以锁住肉的水分

7、抓匀备用，静置一会

8、坐锅放油，把肉炒至变色盛出

9、葱 切一厘米左右

10、凉油放入葱炒香放适量盐，葱别炒太过

11、放入炒好的肉片，盛出即可