红烧鱼籽的家常做法

1、鱼籽用清水冲一下控干，彩椒切粒，葱姜蒜切末。

3、放入葱姜蒜煸出香味。

5、放入小红椒煸出香味。

7、将鱼籽煸炒一下，表面煸炒出金黄色凝固，这样鱼籽不容易散。

9、放入开水。

11、关小火盖盖焖5分钟。加入盐、胡椒粉调味。

13、撒入红黄彩椒粒出盘即可。