蒜蓉蚝油生菜

1、生菜洗干净，准备好葱蒜和蚝油。

2、葱和蒜切碎末备用锅内放水,水开后加入少许食盐和油。

3、放入洗好的生菜，水再次煮开后捞出,沥干水分。

4、取一小碗，倒入蚝油，酱油，香油，少许糖和淀粉水调匀。

5、锅中倒入油烧至7成热，加入葱花,蒜泥爆香。

6、倒入调好的料汁，搅拌开后熬开淋到生菜上即可。