怎么用啤酒去做鸡肉

1、将鸡腿洗干净，因为用的是大鸡腿，所以要砍成两块

2、啤酒和糖，我用了片糖，都没指定的，喜欢就好

3、酱油适量

4、热锅加少许油，把鸡腿放进去稍微煎成金黄色

5、把鸡腿拔到一边，中间放入片糖，炒糖色

6、炒好糖色加入葱头，姜，辣椒翻炒

7、入啤酒跟酱油