简易的干锅花菜怎么做

1、五花肉切片，大蒜切段；花菜摘成小朵，洗净备用

2、烧半锅水，水开后倒入花菜煮两分钟，取出，冲一下凉水，备用

3、油锅内，倒入少许油，放入五花肉，少许料酒，放入大蒜

4、放入大蒜（喜欢辣的，可以加几个干辣椒）

5、加入花菜，一起炒，加一勺老抽，小半勺盐，半勺糖，少许味精，翻炒

6、花色上色后，炒两分钟，出锅即可