1、将购买的牛肉放在水龙头下，用流水冲洗，并清除牛肉表面的一些细菌和污垢。然后准备一个碗或盆，然后倒入一些温水。用不超过50度的温水洗涤任何肉类都可以清洁肉类产品的血液。
2、将适量的盐和一小勺白醋加入民八温水中。用手慢慢揉牛肉，之后血液泡沫和血块都会漂浮在水面上。
3、取出牛肉，倒入适量的水，然后洗几次。用这种方法洗过的牛肉没有味道，非常干净。
4、将洗净的牛肉放入一锅冷水中，然后焯水。将适量的葱，姜和蒜加入墨此锅中，游趴斤盖上锅并煮约4分钟。撇去浮在水面上的污垢，取出牛肉，将其放入干净的水中，然后再次冲洗。
