葱爆猪肉条的做法

1、准备好食材，猪肉，大葱洗净备用。

2、猪肉切成0.5cm宽，4cm长的长条，全部切好后，用适量的盐，五香粉，老抽，淀粉腌制半个小时以上，姜，大葱切丝，蒜拍松备用。

3、锅烧热，倒入适量的食用油烧热，倒入姜，蒜，一半的大葱丝爆香。

4、倒入腌制好的猪肉条，翻炒均匀。

5、炒至猪肉变熟，倒入适量的耗油继续翻炒。

6、再倒入剩下的大葱丝翻炒均匀。

7、炒至葱丝变软断生，撒入适量的鸡精即可。

8、出锅装盘，晚上拍照，灯光照的碟子四周老泛着白光，真糟心。