营养下饭的韭菜炒鸡蛋

1、首先，准备这道菜的原料：韭菜150克，柴蛋3 150克

3、将3个柴鸡蛋磕入碗中，加少许水打散搅匀备用，炒出来的鸡蛋更鲜嫩

5、当蛋液凝固起泡时，用筷子将大块的鸡蛋搅拌成小块，继续搅拌直到蛋液完全凝固

7、韭菜受热后大火翻炒,炒老了韭菜容易塞牙，口感也差

9、色泽鲜嫩,简单快手的韭菜炒鸡蛋就可以上桌开吃啦