厨房各种香料的用法

 时间:2024-10-12 11:01:03

1、八角 八角还有一个名字叫大茴香,主要的作用就是去腥添香,不管是炒菜还是煲汤,八角都是要提前放的

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3、黑胡椒 适合于炖,烤,等,,撒一点在肉上面能够起到香中带辣

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5、花椒 一般烧菜的时候,喜欢花椒的人就会放一点,能够增加菜肴的香味

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