吃货的世界——清蒸黄花鱼

1、黄花鱼处理好，去鱼鳞，去翅，去腮，内脏，洗净后用盐腌一下放醋拌匀待用（15分钟左右）

葱白全部切丝备用

淀粉和清水拌匀备用

2、葱丝三分之一铺到蒸盘里，腌好后的黄花鱼洗净放到葱丝上，鱼肚里也放点葱丝，三分之一放到码好的鱼上，放锅里蒸熟。

3、蒸熟鱼后，再一炒锅放油加热，加拌匀后的水淀粉勾个芡，最后将耗油放芡里拌匀。

蒸鱼出锅，撒上葱丝，浇上芡汁。

开动