碱蜂糖桃胶雪燕皂角米木瓜羹

1、将桃胶、雪燕、皂角米用清水泡发12小时左右，直至手捏无硬核；

2、木瓜切盖取籽，桃胶、皂角米、红枣、枸杞放入木瓜膛内；

3、放入蒸笼蒸30分钟，直至桃胶软糯，木瓜熟透；

4、最后加入雪燕、碱蜂糖、红枣枸杞，再蒸10分钟即可。