孜然羊肉怎么做？

1、碗中加入羊肉片。

2、加入姜丝、葱花、辣椒粉、孜然粉、生抽、盐、淀粉。

3、腌制15分钟。

4、锅中加油，倒入羊肉。

5、大火爆炒2分钟。

6、加入辣椒粉、孜然粒、盐。

7、翻炒均匀。

8、加入洋葱、香菜。

9、洋葱炒软后出锅。

10、这样一份孜然香味、营养可口、质地软嫩、鲜辣咸香的孜然羊肉就做好了。