地皮菇怎么做好吃

1、把地皮菇放水里泡一会，清洗干净，锅里放油烧热，放入少许昀鲮矬监辣椒和蒜头爆香，再放入地皮菇去炒，再倒入少酱油和盐，一起去炒熟就可以了。

3、地联羧讳奁皮菇洗干净，锅里放水烧开，把地皮菇放到锅去煮，煮熟后捞起来沥干水，用盆子装好，放入酱油、盐、醋、辣椒、香菜拌均匀，锅里放油烧热，再把热油淋到拌好的地皮菇上面。一盘凉拌地皮菇就做好了。