煎鱼怎么做好吃

1、先准备一些配料，可以帮助取出鱼腥味。。

2、将清洗干净的鱼，用老抽，盐巴，鸡精，料酒腌制一个小时，这样的鱼会更加的入味。。

3、油烧至五成，放姜，蒜，洋葱下去，炒香

4、加入花生油，放入鱼。这个时候火要开大，让鱼下面速度熟，再转中小火，翻面煎至熟。鲜美可口的煎鱼就出炉咯

5、鲜美可口的煎鱼就出炉咯