芹菜炒香干怎么做好吃

1、首先把芹菜清洗干净后切成段；

2、香干切成薄片；

3、姜切末，蒜切末，喜欢吃辣的可以切点小米椒；

4、热锅烧油，下入花椒，姜，蒜，小米椒炒香后下入香干炒几分钟；

5、最后倒入芹菜翻炒熟了加入盐，鸡精，调味就可以出锅了。