如何做油泼辣面

 时间:2024-10-12 10:40:33

1、面粉加半茶勺食用盐加水揉成软面团盖上保鲜膜醒20分钟,再次揉捏几分钟切成四份。

如何做油泼辣面

3、取一个面团压扁成长条形,拿一根筷子在中间横着压一下,压出凹形状。

如何做油泼辣面

5、从中心刚才筷子压过的地方撕开,一头扯断,另外一头留着这样面条就很长了。

如何做油泼辣面

7、配菜豆芽和小青菜煮熟捞出放入面碗里。

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