大葱酱烧虾段

　　食材明细

　　对虾400克

　　冬笋100克

　　草菇100克

　　香菜20克

　　甜面酱80克

　　大葱5克

　　姜5克 大蒜(白皮)5克

　　白砂糖5克 植物油20克

　　味精2克

　　教您大葱酱烧虾段怎么做，如何做酱烧虾段才好吃

　　1.将虾剪去枪须和腿，挑去头部沙袋，沙线，剁成段;冬笋切小滚刀块，草菇一切两半，用开水焯出备用。

　　2.锅内加植物油烧热，加葱姜蒜一烹，加入甜面酱炒香，再加入虾段翻炒，用手勺压出虾脑继续炒，放入冬笋、草菇，加上汤、白糖等料调味，收汤烧熟，淋明油，撒香菜段即成。