懒人菜，豆腐冬瓜鸭肉煲

1、首先把鸭肉清洗干净，然后斩成一块块，放到盘中，加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒、1勺蚝油腌制20分钟左右。【料味可以加重点，因为这锅菜的味道都在鸭肉上，其它配菜就不加调料了】

3、冬瓜去皮，然后切成薄片。

7、总结；1、首先把鸭肉斩成一块块，然后用调料腌制入味。冬瓜、豆腐切好备用。2、然后用一个小锅，把姜片、蒜米铺在锅底，再按顺序把冬瓜、豆腐、鸭肉叠铺上来，然后加适量的水小火煲40分钟左右就可以出锅。