就该这样做腌菜花炒毛豆

1、清洗蔬菜并排水。

2、切碎并放入稍大的容器中。

3、加入2茶匙盐，用手拌匀后，稍用力搓揉，腌30分钟。

4、青菜花挤干水分，红辣椒去籽切丝，毛豆仁洗净待用。

5、把油放在火锅里烧热，把胡椒丝炒熟。加0.5茶匙盐。把豆子炒1分钟左右。

6、倒入西兰花，快炒。大约30秒后，倒入煮熟的大豆，加入0.5茶匙盐和1茶匙糖。搅拌均匀，离开锅。

7、热食,冷食皆可。