砂锅焖鸡的做法

1、鸡一只洗净切块

2、热锅小火熬糖色

3、放入鸡块翻炒均匀，加入姜片和蒜继续翻炒

4、加入盐，糖，酱油，翻炒均匀移至砂锅，并加入半碗热水（还有约两指和鸡肉持平）

5、大火烧开转小火，焖至十五分钟后加入葱段，继续焖煮至差不多收汁。关火焖五分钟即可享受美食。

6、我家小子说这是世界上最好吃的鸡肉。

7、一只鸡，三斤多。两大两小搞定。