金沙玉米怎么做

1、玉米预先煮熟。

2、生的咸蛋黄上锅蒸熟。

3、蒸熟的蛋黄用刀碾成泥剁细。

4、玉米煮熟后，用叉子在表面刮一下。

5、用叉子从上往下推挖来取出玉米粒。

6、玉米全部都裹上淀粉。

7、将玉米下入油锅中炸至金黄。

8、烧热后倒入咸蛋黄完全炒散。

9、倒入炸好的玉米粒，炒匀即可出锅。

10、这样美味的金沙玉米就做好了。