肉丝胡萝卜炒面怎么做

1、准备主料（胡萝卜提前焯一下水，肉丝放入盐，料酒腌一下，锅中放入油，把肉丝炒熟）。

2、锅中放入适量水，水开放入少量盐，面煮开。

3、盆里准备好凉开水，煮熟的面放入凉开水里，取出备用。

4、锅中放入适量食用油，油温高放入青菜煸炒。

5、放入面继续一起煸炒。

6、放入胡萝卜。

7、放入肉丝。

8、放入老抽，盐，糖，生抽翻拌均匀即可。