1、菠萝蜜保存方法1、整个就通风没有剥开的菠萝蜜可以放在纸箱或竹筐中，再置于阴凉、干燥的通风处保存即可，期间要注意好温度不要高于20℃，冬季温度太低也不能将菠萝蜜放在室外保存。
2、切开后放冰箱菠萝蜜打开将果实拿出来后，如果吃不完可以用保鲜膜裹好放在冰箱冷藏室内，但是这种方法只能保存5-7天，要想保存更就一些要用密封袋或者用保鲜盒包好放置在冰箱冷冻室，想要吃的时候拿出来用盐水解冻即可食用。
3、烘干打开后的菠萝蜜吃不完时可以进行烘烤加工，用微波炉或烤箱小火慢烤，中途记得翻面以保证十分均匀烤干，大概需要4小时候左右，逐步将水分烘干即可存放很久。
4、保鲜膜套上保鲜膜放阴凉处储存。菠萝蜜，是需要比较低的储存温度的。当菠萝蜜打开之后，是需要把菠萝蜜套上保鲜膜的。
