素炒小白菜的做法.

1、将小白菜洗净装在菜篮中备用；

2、将大蒜去皮切好备用；

3、在锅中放入适量油，将油烧热，温度越高，炒菜用的时间越短，菜的口感越好，越好吃；

4、加入切好的大蒜爆香；

5、将小白菜倒入锅中；

6、迅速翻炒一会；

7、加入适量食盐；

8、加入适量鸡精；

9、起锅，美味的素炒小白菜就做好了。