肉片炒笋怎么美味？

1、把肉片和笋干洗净，准备好。

2、开火，锅里放入油、姜片煎一会儿，放入肉片。

3、用中火，加入酱油把肉炒熟。

4、倒入笋干一起炒。

5、加入料酒，把水份炒干。

6、加入适量开水，盖上锅盖煮一会儿。

7、最后，关火，加入味精盛起来就好了。