肉片炒笋的做法

1、准备食材：鲜肉和笋。

2、把肉和洗干净的笋切片备用，猪肉切好用生抽或生粉腌片刻。

3、锅放油烧热，把肉片先下锅翻炒至六成熟，盛出。

4、然后蒜头放锅里煸出蒜香，注意控制火候别把蒜头烧焦了。放笋进去炒一会。

5、最后把肉加进笋里一起炒，炒熟就可以出锅了。

6、最后好吃的笋片炒肉就做好了，笋片甘甜，猪肉鲜嫩，非常美味。即方便又简单。