糯米蛋糕做法

 时间:2024-10-14 16:53:12

1、首先我们需要准备好所有的食材,先将牛奶中分3次加入玉米油搅匀,稍稍加热。

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2、然后全蛋中加入白砂糖和几滴醋,用打蛋器将全蛋打至膨胀发白纹路不消失,把称量好的糯米粉筛入蛋糊中拌均匀。

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3、随后取1/4面糊加入牛奶液中混合均匀再倒入大盆面糊中搅拌均匀,混合好的面糊用小勺倒入模具中。

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4、最后烤箱预热后,放在中层160度烘烤25分钟左右,香甜软糯,具有独特口感的糯米蛋糕就完成了。

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