怎么炖大鹅好吃不腥

1、首先将大鹅肉处理干净，剁块。

3、随后锅中水烧热，下入大鹅块焯水。

5、接着锅内油烧热，下入葱、姜爆香，下入大鹅爆炒。

7、紧接着将大鹅肉移入压力锅内，加水，放入八角、香叶、盐盖上盖焖鹅肉，上气后20分钟。