砂锅烤烧饼的做法

1、面粉加水，和成面团，静置10分钟，醒发下；

3、开始做饼，面团揉一揉，然后分成均等的4个；

5、用擀面杖，把饼擀平；

7、准备砂锅，不要用水清洗哦，特别是锅底白圈，完全不要碰水，用拧干的湿毛巾把锅里面擦干净就可以开始烤了；砂锅里放入烤架；

9、把做好的饼胚，放入砂锅，中间的锡纸上；盖上砂锅盖；

11、最后记得把砂锅擦干净后，倒扣过来，放在通风、干燥的地方;