枣泥酥怎么做

1、淡奶油冷藏的，直接用的话容易油水分离。所以要隔热水加热一下，加热到手温就行

3、分次加入温的淡奶油，每次都打发均匀后，再加下一次淡奶油

5、低筋粉+金黄芝士粉，混合过筛到上一步的奶油糊里

7、翻拌均匀，成光滑的面团

9、面团分成20克/个，馅儿分成15克/个

11、捏成一个球，戴上一次性手套，或者借助保鲜膜，会好操作一些

13、放入预热好的烤箱，中层，150度烤25分钟

15、烤好取出晾凉。刚烤好的酥饼，有点软，凉了就会变硬了。