1、先准备好 【火腿肠】 【葱】 【大蒜】 这些辅料 （喜欢吃火腿肠的多放几根呢）
2、将这些辅料切碎 切成丁 做准备
3、将鸡蛋打进大一点的碗中打碎打均匀
4、然后将米饭倒进打碎鸡蛋的碗中
5、充分搅拌米饭让鸡蛋裹在米饭上 （争取让鸡蛋在每一个米粒上都有）这个步骤中也顺便将成块的米饭捣碎 米饭越碎越好
1、上面的准备工作做完后下面就要开始下锅炒了 在锅中加入大约能覆盖锅底的油量（油一定不能加的多了) 火候一定要掌握好 一开始用小火
2、一些怕油飞溅出来的小伙伴们可以在加进油的同时放进葱和蒜 等油热以后 让葱和蒜在锅中炸快半分钟就好 然后放进拌好的米饭 （提醒..如果将锅前面高一点就有效可以防止油溅到身上的悲剧）
3、然后放进米饭进行翻炒 同时放入少量的盐 按米饭的多少放入一点 将火调到中火大小 然后翻炒2分钟左右 放进火腿肠
4、加入火腿肠后再进行翻炒3分钟左右
5、这个时候建议捞出一点米饭尝味道的咸甜 根据自己的口味再加入盐和麻辣粉调料 加入后翻炒均匀 再尝一点 直到适合自己的口味为止 翻炒均匀就可以出锅了
6、这样简单又好吃的【懒人版】炒米饭就做好了 快尝尝吧~是不是很好吃呢~
