DIY自制蜂蜜冰淇淋

1、将蜂蜜和蛋黄搅拌均匀，牛奶加热到将沸腾关火，然后将搅拌均匀的蜂蜜和蛋黄慢慢倒入已加热的牛奶中。

2、小火加热，边加热边搅拌，到酸奶般浓稠即可关火冷却。

3、奶油打至6~7分发，加入到蛋奶糊中搅拌，入冰箱冰冻，每隔1~2小时取出搅拌，重复4次即可。