下饭好菜-鱼香肉丝

1、将猪肉切丝，要顺着肉的纹理切，不要横着切，否则不好吃。切好的肉丝用前面标明的腌肉的那部分调料将肉丝抓匀，腌上10-15分钟

3、葱姜蒜切末，将所有的炒菜用调味料放入一个碗中，搅匀，放入切好的葱姜蒜末

5、将黑木耳、红尖椒、冬笋丝倒入锅中翻炒几下